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El Valor de una Consultoría Hotelera: clave para el éxito del Project Management Hospitality
En EME Concepts nuestra consultoría hotelera integral asegura el éxito de tus proyectos hoteleros, desde la planificación inicial hasta la operación diaria, con un enfoque personalizado y soluciones adaptadas a tus necesidades
En el dinámico y siempre cambiante sector hotelero, una gestión efectiva de proyectos es esencial para garantizar el éxito de cada desarrollo. Por este motivo, adaptamos nuestras estrategias y soluciones a las particularidades de cada establecimiento para asegurar resultados excepcionales y satisfacer las expectativas de nuestros clientes.
Ofrecemos servicios integrales de Project Management Hospitality que abarcan todas las fases de un proyecto, desde la concepción inicial hasta la operación diaria. Uno de los componentes clave de estos servicios es la consultoría hotelera, que proporciona asesoramiento experto en cada etapa del proyecto, asegurando que se cumplan los objetivos específicos y se optimice el rendimiento del mismo. A continuación, detallamos las fases del proceso de consultoría de Proyectos Hospitality.
Consultoría Hotelera: Más allá de la asesoría
En EME Concepts, nuestra consultoría hotelera en Proyectos Hospitality va más allá de la simple asesoría. Nos enfocamos en entender profundamente las necesidades y expectativas de nuestros clientes para ofrecer soluciones a medida que se adapten a sus objetivos específicos. Desde la planificación estratégica hasta la implementación de soluciones innovadoras, trabajamos estrechamente con nuestros clientes para garantizar que cada aspecto del proyecto esté alineado con sus metas.
Fase I: Revisión del proyecto. Desde el Master Plan a la conceptualización de la oferta de alojamiento.
Durante las fases tempranas de un proyecto, nuestro objetivo es revisar los planes del mismo, desde la concepción del Masterplan, hasta el dimensionado de la arquitectura. Implementar un proyecto hotelero o residencial turístico o bien estudiantil, tiene diferentes requerimientos de espacio.
Asesoramos a nuestros clientes para crear mejores experiencias y mejores espacios. Espacios trascendentales para el usuario.
Los objetivos y alcance de este tipo de consultoría hotelera abarcan los siguientes trabajos:
- Análisis del Masterplan.
- Comprobaciones de la propuesta del Masterplan.
- Análisis de flujos, recorridos y geometrías aptas para el uso de la vialidad óptima de un complejo hotelero de estas características. Estudio de volumen de aparcamiento.
- Estudio de la sostenibilidad de la propuesta.
- Disposición de espacios técnicos adecuados en situación y dimensión.
- Análisis/estudio del mercado
- Definición del carácter del alojamiento
- Estudio del concepto preliminar del negocio de alojamiento/programa funcional (diseño arquitectónico, tipo habitaciones, instalaciones y servicios).
- Estudio de soluciones constructivas de 2 alternativas existentes en el mercado. Valoración económica preliminar por m² de construcción (aproximación preliminar por ratios de mercado/m²).
- Definición de estándares mínimos; prestaciones y materialidad del alojamiento.
- Definición de estándares mínimos; prestaciones y materialidad de la oferta F&B.
- Estudio del Capex de arquitectura y urbanización definido en BP preliminar. Análisis de precios de mercado de opciones y soluciones para establecer unas ratios ajustados.
Fase II: Asesoría estratégica general de diseño de concepto
En la segunda fase, nos centramos en proporcionar asesoría estratégica en el diseño y conceptualización de los espacios. No solo hablamos de estética, sino también de dimensión ajustada tanto a normativa, como a experiencia de usuario. Abarcamos nuestra asesoría hotelera desde el inicio para llegar al apoyo en la adquisición de FF&E revisando el paquete de diseño interior y los documentos asociados para analizar la prescripción de FF&E. Esta fase incluye:
- Revisión de los planes del proyecto y del paquete de diseño interior.
- Análisis del cronograma de licitación.
- Revisión de las descripciones de las especificaciones.
- Análisis de los planes de licitación y anexos.
- Revisión de los métodos de codificación.
- Retroalimentación sobre los documentos de licitación y recomendaciones para mejoras.
- Asesoramiento sobre la organización de la documentación gráfica y técnica.
- Asesoramiento sobre el perfil de riesgo y la mitigación para retrasos, defectos, calidad, responsabilidad y gestión general.
- Análisis de “pros y contras” de cada opción.
- Asesoramiento sobre el proceso de licitación y contratación para llevar a cabo mejores prácticas.
- Asesoramiento sobre las mejores prácticas de la industria para activos residenciales a gran escala.
- Asesoramiento sobre métodos de cadena de suministro y adquisición (3rd Party/In House/One Stop Shop).
- Conclusiones y detección de riesgos, hitos críticos y decisiones clave.
Fase III: Soporte general para proyectos de FF&E
La tercera fase implica el monitoreo y apoyo continuo en todas las etapas del proyecto:
- Monitoreo del proyecto desde las fases iniciales de diseño hasta la instalación.
- Asistencia al equipo de desarrollo y diseño en la revisión, selección, adquisición y programación de FF&E.
- Análisis de las empresas preseleccionadas por la propiedad y los fabricantes o proveedores de FF&E
- Asistencia en el desarrollo de una Guía de la Marca.
- Asistencia en el proceso de instalación y construcción.
Caso de éxito en consultoría hotelera: NODE Carabanchel Hub
Un ejemplo destacado de nuestra consultoría en hospitality es el proyecto NODE Carabanchel Hub. Este proyecto de coliving se benefició de nuestros servicios de consultoría hotelera en fase previa a la ejecución de la obra.
Analizamos no solo que los espacios estuvieran bien dimensionados para el uso, frecuencia de uso, afluencia y tráfico de clientes, sino que también que los materiales prescritos en el proyecto de diseño fueran acordes a los estándares de un Flex Living.
En obras dedicadas al sector hospitality, el coste del OPEX es una partida a incorporar en fase de diseño, ya que no todos los materiales y elementos fijos o sueltos como es un mueble, están pensados para uso Contract. Los materiales han de ser duraderos de tal manera que no suponga un coste operativo posterior. Cuando un proyecto inmobiliario de volumen, como es un Coliving o un Flex Living de 1000 unidades de alojamiento, el coste operativo en el caso de reposiciones puede ser muy alto, ya que el tráfico es alto en estas instalaciones.
El análisis y resultado fue una mejora en fase de prescripción de materiales y de mobiliario lo que supuso una revisión del proyecto y sus estándares, dimensionado y calidades prescritas previamente.
Beneficios de la Consultoría Hotelera
Al elegir los servicios de Consultoría de Project Management Hospitality de EME Concepts, nuestros clientes se benefician de:
- Expertise y Conocimiento del Sector: Nuestra amplia experiencia y conocimiento del sector nos permite ofrecer soluciones innovadoras y efectivas.
- Enfoque Personalizado: Adaptamos nuestros servicios a las necesidades específicas de cada cliente, asegurando un enfoque personalizado en cada proyecto.
- Gestión Integral: Nos encargamos de todas las fases del proyecto, desde la planificación inicial hasta la operación diaria, permitiendo a nuestros clientes centrarse en su visión y objetivos.
Solicita información sobre nuestros servicios de Consultoría Hotelera
En resumen, los servicios de Project Management Hospitality de EME Concepts están diseñados para proporcionar a nuestros clientes un apoyo integral en cada etapa de su proyecto. Con un enfoque en la calidad, la innovación y la personalización, ayudamos a nuestros clientes a transformar sus visiones en realidades exitosas. Si estás buscando un colaborador para tu próximo Proyecto Hospitality, contáctanos para descubrir cómo podemos ayudarte.
Para más información sobre el servicio de Consultoría Hotelera de EME Concepts, contáctanos a través de nuestro sitio web en www.emeconcepts.com o envíanos un correo electrónico a info@emeconcepts.com.
Web: www.emeconcepts.com
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